لا اله الا الله محمد رسول الله

أنت غير مشترك معنا فى منتدى GaMa ارجو الاشتراك واتمنى ان تكون سعيد بهذا المنتدى
مع تحيات ادارة المنتدى

عن المواضيع العامه والمهمة

ارجو من الاعضاء والزوار زيارة الرابط ده http://www.shbab1.com/2minutes.htm لا تنس معياد الصلاه ألابذكر الله تطمئن القلوب اشهد ان لا اله الا الله وان محمد رسول الله
قطعة ارض مبانى مساحة 175 متر المكان طنطا مطلوب 150000 ج لاتصال (0111659240 - 0116598869 - 0403455192 )

دخول

لقد نسيت كلمة السر

المواضيع الأخيرة

» تعليم وتحميل برنامج نيرو 6 مع الصور
الجمعة يناير 31, 2014 7:30 am من طرف احمد عبد الغفار

» صوره رعب رعبت جميع العالم
الإثنين ديسمبر 24, 2012 4:19 pm من طرف hanan2

» الزمالك يعاقب حسين المحمدى.. ويقترب من ضم محمد يونس
الإثنين ديسمبر 24, 2012 3:48 pm من طرف hanan2

» زخارف روعة
السبت سبتمبر 25, 2010 7:25 pm من طرف هشام زكريا

» جماهير الإسماعيلية تطالب برحيل الإدارة بعد السقوط فى «فخ» شبيبة القبائل
الثلاثاء يوليو 20, 2010 3:22 pm من طرف MR.Gama

» البدرى مرتاح للتعادل مع هارتلاند.. ويفاضل بين «غدار» والكاميرونى
الثلاثاء يوليو 20, 2010 3:17 pm من طرف MR.Gama

» Win Materx V4 2010
الجمعة يوليو 16, 2010 7:54 pm من طرف MR.Gama

» فيلم لا تراجع ولا استسلام القبضة الدامية
الجمعة يوليو 16, 2010 7:49 pm من طرف MR.Gama

» إعادة تشريح جثة الشاب المصري الذي تعرض للضرب
الجمعة يوليو 16, 2010 7:43 pm من طرف MR.Gama

التبادل الاعلاني

تدفق ال RSS


Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 

    ملف للأطباق قليلة السعرات الحرارية ومنخفضة الدهون

    شاطر
    avatar
    شوكولاتة
    عضو جديد
    عضو جديد

    الابراج : الاسد عدد المساهمات : 184
    تاريخ التسجيل : 01/06/2009
    العمر : 24
    الموقع : gama.ahlamontada

    ملف للأطباق قليلة السعرات الحرارية ومنخفضة الدهون

    مُساهمة من طرف شوكولاتة في الإثنين يونيو 15, 2009 12:35 pm

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

    في هذا الموضوع سأقوم باضافة وصفات لأطباق قليلة الدسم أو منخفضة السعرات الحرارية أو كلاهما معا.. أنصحكن بتتبع هذا الموضوع عن طريق الوصلة المخصصة لذلك لأني بإذن الله سأضيف أطباق تتابعا..
    الوصفات قمت بترجمتها من مواقع خاصة للأكل الصحي

    تحتوي الوصفتان التاليتان القليل من الدسم (فقط جرامين من الدهن لكل)ّ! الوصفتان ممتازتين للتقديم للغذاء أو للعشاء، دون القلق حول نسبة الدسم.

    كرات الديك الرومي:

    المقادير:

    250 جرام ديك مفروم
    400 جرام طماطم معلبة
    1 ملعقة شاي معجون طماطم
    حليب خالي من الدسم - 2 ملاعق طعام
    2 إلى 4 فصوص ثوم - (مفروم)
    1 بياض بيض
    1 1/2 كأس مرق دجاج
    1/2 كأس أرزّ سهل الطبخ
    ريحان
    ملح وفلفل

    الطريقة:

    1- امزجي الديك مع الثوم
    2- إخفقي بياض البيض حتى يتماسك. ثمّ اخلطيه بالديك الرومي. ثم برّديه لمدة10 دقائق
    3- في وعاء، اضيفي الطماطم، مرق دجاج، ومعجون الطماطم. وضعيه على النار إلى غليان. ثمّ اضيفي الأرزّ. ويحرّك حتى ينضج الأرز. ثمّ يغلي ببطئ لمدة5 دقائق أخرى. وأضيفي الملح والفلفل
    4- قومي بتشكيل لحم الديك في شكل كرات ثم أضيفيهم واحدة واحدة في صلصة الطماطم السابقة ويطبخون لمدة10 دقائق أخرى
    5- زينيه بالريحان، وقدميه
    وبالعاااااااااااااااااااااااااااااااااااافبة
    avatar
    شوكولاتة
    عضو جديد
    عضو جديد

    الابراج : الاسد عدد المساهمات : 184
    تاريخ التسجيل : 01/06/2009
    العمر : 24
    الموقع : gama.ahlamontada

    رد: ملف للأطباق قليلة السعرات الحرارية ومنخفضة الدهون

    مُساهمة من طرف شوكولاتة في الإثنين يونيو 15, 2009 12:38 pm

    الدجاج التايلاندي المقلي:

    المقادير:

    250 جرام أفخاذ دجاجة - (مقطّع شرائح بشكل رقيق)
    1/2 فلفلة حمراء - (مقطّع شرائح بشكل رقيق)
    1/2 الفلفل الأخضر - (مقطّع شرائح بشكل رقيق)
    2 إلى 3 بصل أخضر - (مقطّع)
    4 أو 5شرائح زنجبيل
    2 فصوص ثوم - (مفروم)
    1/4 كأس فستق - (مكسّر)
    1/2 ملعقة شاي صلصة محار
    سكّر، ملح، فلفل أسود
    2 إلى 3 ملاعق طعام زيت

    الطريقة:

    1- سخني الزيت إلى درجة عالية. أضيفي الزنجبيل والثوم والدجاج. يحرّك حتى يتغير لون الدجاجة إلى أن يختفي لونها الوردي
    2- اضيفي الخضار وقلبي لمدة 2-3 دقائق حتى ينضج
    3- اضيفي الفستق، الملح، الفلفل، صلصة المحار وإخلطيهم جيدا. اطبخيهم لمدة دقيقة ثم قدميه.

    وبالعااااااااااااااااااااااااافية
    avatar
    شوكولاتة
    عضو جديد
    عضو جديد

    الابراج : الاسد عدد المساهمات : 184
    تاريخ التسجيل : 01/06/2009
    العمر : 24
    الموقع : gama.ahlamontada

    رد: ملف للأطباق قليلة السعرات الحرارية ومنخفضة الدهون

    مُساهمة من طرف شوكولاتة في الإثنين يونيو 15, 2009 12:40 pm

    لبامية بالكاري والمشروم

    450 جرام مشروم (فطر) - (مربّع)
    225 جرام بامية - (مشذّبة ومقطعة شرائح 1/2 بوصة)
    400 جرام طماطم معلّبة -
    4 فصوص ثوم - (مقطّع)
    ا ملعقة شاي زنجبيل - (مقطّع)
    2 إلى 3 فلفل حامي الأحمر - (مقطّع)
    3/4 كأس ماء -
    ملعقة شاي زيت
    ملعقة شاي بذور كزبرة
    ملعقة شاي بذور كمون -
    2 سنفات هيل (حبهان) - (بذور أزالت وسحقت)
    رشة كركم -
    2ملعقة شاي أوراق كزبرة (مقطّع)
    الأرزّ الأبيض المطبوخ – ليقدم مع الكاري

    لاضافة مذاق المانجو:

    1 ثمرة مانوة ناضجة
    1 فصّ ثوم - (مكسّر)
    1 بصلة - (مقطّع بشكل رقيق)
    2 ملعقة شاي زنجبيل - (مفروّم)
    1 الفلفل الحار الأحمر - (مقطّع بشكل رقيق)
    رشة ملح وسكّر

    لعمل مذاق المانجو، تقشّر المانجو، ويتخلّص من البذرة إستعمل ماكينة تحضير طعام لهرسها.
    أضيفي بقيّة مكونات المذاق واخلطي جيدا. ضعيها جانبا.



    لعمل الطبق الرئيسي:

    1- ضعي الثوم، الزنجيل الفلفل الأحمر، و 3 ملاعق شاي من الماء في الخلاط الكهربائي وامزجيهم حتى يصبح الخليط ناعما
    2- سخني الزيت في مقلاة. أضيفي بذور الكزبرة، بذور الكمون، بذور الهيل، والكركم. دعه يئزّ لمدّة دقيقة
    3- أضيفي المعجون الذي قمتي بعمله في الخلاط
    4- أضيفي الطماطم، الماء، الفطر والبامية. حركيه حتى الغليان. خفّضي الحرارة ودعيه يغلي ببطئ لمدة 5 إلى 10 دقائق. اتركيه حتى تصبح البامية طرية
    5- اخلطيه مع أوراق الكزبرة المقطعة وقدميه مع الأرز ونكهة المانجو المحضرة سابقا.

    هذا الطبق يحتوي على 4.6 من الدهون لكل طبق


    ودمتم ساااااااااااااااااااااالمين


    000000000000000000000000000
    الدجاج مع صلصة الذرة والفلفل الحار:

    المقادير:

    500 جرام صدور دجاج بدون جلد أو عظم - (مخلية)
    1 كأس شوربة دجاج -
    1 من كلّ من الفلفل الأحمر والأخضر - (مكعّبات)
    1 كأس الذرة المجمّدة -
    2 البصل الأخضر - (مقطّع)
    2 ملعقة عصير ليمون
    1 إلى 2 ملعقة شاي مسحوق فلفل حار -
    ملح وفلفل – حسب المذاق
    /2 ملعقة شاي سكّر - 1

    الطريقة

    1- رشّي بعض مسحوق الفلفل الحار والملح والسكّر على الدجاجة. إشوي الدجاجة حتى يصبح لون الجانبين بني
    2- في مقلاة، اضيفي الشوربة، مسحوق لبفلفل لبحار، الملح، الفلفل، السكّر، عصير الليمون، الذرة، الفلفل الأخضر / الأحمر والبصل الأخضر. اتركيه حتى الغليان.
    3- إغليه ببطئ لمدة 7 إلى 10 دقائق. ثمّ اضيفي الدجاجة لهذه الصلصة، وقدميها

    هذه الوصفة منخفضة السعرات الحرارية وقليلة الدسم حيث تحتوي فقط 3 غرامات من الدهن، و187 سعرة حرارية

    000000000000000000000
    صدور الدجاج المشوية مع الذرة

    المقادير:

    صدور دجاج متبلة بالملح و الفلفل و الليمون
    ملعقة طعام زيت
    2 كوب ذرة
    بصلة صغيرة مقطعة
    فص ثوم
    طماطم متوسطة 1
    فلفل اخضر حار مقطع
    نصف ملعقة صغيرة ملح

    الطريقة:

    في مقلاة واسعة نسخن الزيت في المقلاة على درجة حرارة متوسطة نضيف الذرة و البصل و الثوم ونقلب من فترة لاخرى مدة 3 دقائق الى ان ينعم البصل ثم نضيف الطماطم و الفلفل الحاروالملح و نقلب لمدة من 2-1 دقيقة في هذه الاثناء نكون شوينا الدجاج على شواية البوتجاز توضع المقادير في طبق التقديم و تقدم فورا...

    هذا الطبق منخفض السعرات الحرارية




      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة نوفمبر 24, 2017 8:15 pm